Pregis presenta il nuovo Polo Produttivo
Eventi e Manifestazioni
Pregis presenta: Il nuovo Polo Produttivo dedicato alle lavorazioni ad alto contenuto di servizio di Carni ed Ittico freschi.
Nel cuore dell’area veronese, è stato da poco inaugurato un centro di eccellenza che utilizza tecnologie all’avanguardia e personale esperto per trasformare materie prime selezionate in semilavorati dedicati alla cucina professionale o in prodotti già pronti al consumo.
Grandi spazi dedicati alla frollatura delle lombate di pregio e linee di lavorazione delle carni, moderne e certificate, trasformano la materia prima, preparandola per soddisfare la creatività dello chef o per garantire prodotti consumabili a crudo, come le tartare Ready to Eat.
Laboratori ittici con personale di grande esperienza curano specialità provenienti dai mari del mondo, trasformando tonni, ricciole, salmoni e molte altre specie in filetti, tranci, filoni e ventresche, oltre a selezionare crostacei vivi e molluschi pregiati per ogni esigenza della Ristorazione.
Pregis, sempre di più, al servizio della Ristorazione con proposte di valore.
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