GATTI MASSOBRIO 2020

LA RISTORAZIONE NELLA GUIDA AI RISTORANTI D’ITALIA DEL GATTI MASSOBRIO 2020

IlGolosario Ristoranti, evoluzione del GattiMassobrio, giunge alla sua quinta edizione e mantiene tuttora la sua filosofia originaria, privilegiando la qualità della ristorazione autentica. IlGolosario Ristoranti è una guida scritta da Paolo Massobrio e Marco Gatti che raccoglie le migliori proposte d’Italia in oltre 3.300 segnalazioni, ognuna delle quali indica l’indirizzo, un breve racconto e una citazione sui migliori piatti di ogni locale.

Oltre alla guida, il portale web del gusto ilGolosario.it e l’app dedicata vogliono fotografare fedelmente una ristorazione multiforme e in continua evoluzione. Si punta ad unlivello qualitativo sempre più alto, pur riscoprendo la semplicità e l’attaccamento alla terra. Nella guida quindi, non ci sono solo i ristoranti di lusso, ma è possibile trovare anche le migliori trattorie, le pizzerie moderne e quei locali che offrono una scelta gourmet, dalle botteghe alle enoteche con cucina.

Nell’edizione 2020, sono 369 i locali migliori che hanno ottenuto il massimo riconoscimento e che sulla guida vengono identificati con il simbolo di una “corona”, mentre altri 674 sono contrassegnati da un “faccino radioso”, volto comunque a segnalare che oltre un terzo dei ristoranti ha un alto valore.

Anche Pregis sostiene ilGolosario, indispensabile per tutti coloro che vogliono vivere al meglio la tradizione della ristorazione e la cultura del benessere a tavola. Ci trovate sia nelle primissime pagine che nelle ultime della guida!

Pubblicata il 19 Novembre 2019